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Gesunde Ernährung im Betreuungsalltag lustvoll integriert

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Nummer 2024 GH I
Titel Gesunde Ernährung im Betreuungsalltag lustvoll integriert
Untertitel Der Spagat zwischen Betreuungsauftrag und Selbstbestimmung
Fachgebiet Im Fokus ARTISET Bildung
Von 18.04.2024
Bis 18.04.2024
Max Teilnehmende 60
Zielgruppe Institutionsleitungen, Wohngruppenleitungen und weitere Verantwortliche in den Institutionen
Kurzbeschreibung Der Unterstützungsauftrag von Institutionen für Menschen mit Behinderung bezieht sich auch auf die Ernährung. In der UN-BRK wird explizit das Recht auf Gesundheit und gesunde Ernährung festgehalten. Essen und Trinken ist ein Grundbedürfnis und Ernährung ist die Basis zur Versorgung des Körpers mit allen notwendigen Bestandteilen. Dies bringt Wohlbefinden und Lebensqualität. Daneben fördert es den sozialen Kontakt und ergibt eine sinnvolle Tagesstruktur.
Im Arbeitsalltag jedoch wird das Thema Ernährung von vielen Betreuungspersonen und Verantwortlichen in den Institutionen oftmals als Spannungsfeld erlebt. Auf der einen Seite stehen die Ansprüche an eine gesunde Ernährung im Rahmen des Betreuungsauftrages, auf der anderen Seite die Wünsche und Bedürfnisse nach Selbstbestimmung und Teilhabemöglichkeiten der Klient:innen, die sich oft nicht mit den vorgegebenen Ernährungszielen decken.
Wie gelingt dieser «Spagat», und wie könnte es in der Praxis aussehen? Und was ist denn nun eigentlich gesunde Ernährung? Wie sieht eine sinnvolle Organisation rund ums Essen aus? Und welche Vorbildfunktion erfüllen die Betreuungspersonen? Fragen, auf die es Antworten gibt!
Kursdatum Donnerstag, 18. April 2024
Kurszeit 14.00 Uhr bis 16.45 Uhr
Kursort AZ Hottingen, Zürich

Hinweis Impulsnachmittag von ARTISET Bildung und INSOS, zusammen mit der Fachgruppe 'Menschen mit Beeinträchtigung' vom Schweizerischen Verband der Ernährungsberater:innen (SVDE)

Kurskosten CHF 160 Mitglieder ARTISET
CHF 190 Nichtmitglieder
inkl. Kaffeepause
Freie Plätze Es hat noch freie Plätze



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