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Gastronomie/Hauswirtschaft

Periode: 
Datum:   bis  
Thema: 
Stichwort: 
 

Nummer  TitelVon  Bis  
2025 IH GHInhouse-Weiterbildungen Gastronomie/Hauswirtschaft  Es hat noch freie Plätze
2026 IH GHVon der Fachmitarbeitenden zur Lernbegleitung - Lernende in der Hotellerie-Hauswirtschaft begleiten
Inhouse-Angebot		  Es hat noch freie Plätze
2025 GH40Mitarbeitende führen
Situativ – wirksam – nachhaltig		15.10.202516.10.2025Es hat noch freie Plätze
2025 GH08Kitchen Evolution: Zeitgemässe Küchenstrukturen und Erfolgsstrategien
Verpflegungskonzepte, Synergien und Organisation im Fokus 		22.10.202504.12.2025Es hat noch freie Plätze
2025 GH18Fleischlose Mahlzeiten für hochbetagte Menschen
Vielfältige, ausgewogene Menüideen für kleine Esser:innen		30.10.202530.10.2025Es hat noch freie Plätze
2025 GH46Konflikte erkennen und lösen05.11.202505.11.2025Es hat noch freie Plätze
2025 GH32Sinnvolle Hygiene in Küche und Speiseverteilung
Grundlagen – Anforderungen – Vorschriften		06.11.202506.11.2025Es hat noch freie Plätze
2025 GH04Ernährung für Menschen mit Beeinträchtigung
Bedarfsgerechte Ernährung – Selbstbestimmung – Zusammenarbeit		13.11.202513.11.2025Es hat noch freie Plätze
2025 GH21Lebensqualität und Ernährung im hohen Alter
Mangelernährung – Nährstoffversorgung – Kompakternährung		20.11.202520.11.2025Es hat noch freie Plätze
2025 GH48Link Nurse Infektionsprävention
Basiskurs		25.11.202524.02.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH23Flickmethoden: Einführung kompakt!
Wäsche instand halten in Institutionen		25.02.202625.02.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH44Kommunikation im Arbeitsalltag
Klare Gespräche führen und Missverständnisse vermeiden		04.03.202604.03.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH14Rouladen, Torten und Cakes
Kreativ – praktisch – abwechslungsreich		11.03.202611.03.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH29Kundenorientiert denken und handeln als Gastgeber:in
Interne und externe Begegnungen professionell gestalten		12.03.202612.03.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH26Fleckenentfernung und Vermeidung von Wäscheschäden
Effiziente Textilpflege für langanhaltende Qualität		19.03.202619.03.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH16Aktuelle Diabetesernährung im Heim
Krankheitsbild – Menüplanung – Ausgewogenheit		20.03.202620.03.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH41 AWorkshop: Arbeitsrecht - alles klar?
Antworten auf arbeitsrechtliche Fragen aus der Hotellerie-HW		24.03.202624.03.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH10Zubereitung und Einsatz von Fleischalternativen
Schont die Umwelt und schmeckt richtig gut!		13.04.202613.04.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH15Kreative Köstlichkeiten mit Durchblick
Variantenreich – verführerisch – vielfältig einsetzbar		15.04.202615.04.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH22Textilwaschen in sozialen Institutionen
Fachwissen für die professionelle Wäschepflege		15.04.202615.04.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH07Das Verpflegungsangebot unter der Lupe
Gesunde Qualität, die durch den Magen geht		24.04.202624.04.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH19Kochen für Menschen mit Schluckstörungen
Homogene Konsistenzstufen, Menüableitungen und Menüanreicherung		24.04.202624.04.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH28Das Ergebnis der Reinigung steht im Vordergrund
Räume aufgrund der Nutzung reinigen 		29.04.202629.04.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH06Foodwast – zu gut zum Wegwerfen
Essen verwenden statt verschwenden		30.04.202630.04.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH24 ARationelle und perfekte Flickmethoden in Grossbetriebswäschereien
Textilien fachgerecht instand setzen		06.05.202607.05.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH46Umgang mit Beschwerden und Reklamationen
Gelassen und lösungsorientiert reagieren		06.05.202606.05.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH35Hygiene-Selbstkontrolle: Sie haben die Verantwortung!
Lebensmittelgesetz in Ihrem Betrieb gewährleisten		27.05.202627.05.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH32Gepflegter Service
Grundlagen für eine zeitgemässe und professionelle Gästebetreuung		02.06.202602.06.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH36 AHygiene in der Hauswirtschaft
Aktuelles Wissen für Reinigung und Wäscherei		02.06.202602.06.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH17Diäten – spezielle Ernährungsformen im Heim
Differenziert – relevant – konkret		08.06.202609.06.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH12Neue Ideen für Ihr Salatbuffet
Reichhaltig – überraschend – inspirierend		12.06.202612.06.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH31Begegnungen und Kommunikation mit Menschen mit Demenz
Demenz verstehen und sicher damit umgehen		18.06.202618.06.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH02Ernährung und Kochen für Kinder und Jugendliche
Ernährungserziehung – Esskulturen und Essprägungen – Essstörungen		02.07.202603.07.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH01Koch/Köchin in sozialen Institutionen
Fachvertiefung für Verpflegungsspezialist:innen (Branchenzertifikat)		19.08.202603.07.2027Es hat noch freie Plätze
2026 GH30Service- und Tischkultur in Altersinstitutionen
Gastfreundschaft erlebbar machen		26.08.202626.08.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH33Kompetente Organisation und Durchführung festlicher Anlässe
Weihnachtsessen, Muttertagsbrunch oder Geburtstagsanlässe		03.09.202603.09.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH05Ernährung 2.0 – Fokus Darmgesundheit
Biologische Wertigkeit – Mikrobiom – Vertiefungsateliers		04.09.202604.09.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH27Professionelle Reinigung
Hygienisch, werterhaltend und rationell reinigen		10.09.202610.09.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH03Küchenkompetenz auf den Wohngruppen
Hilfreiche Grundlagen, die das Kochen erleichtern		11.09.202611.09.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH25Workshop: Instandstellen von Betriebs- und Privatwäsche
Bleiben Sie in der Routine beim Flicken!		11.09.202611.09.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH13Mini Patisserie
Grossartig klein		16.09.202616.09.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH38Lehrgang Führen in der Hotellerie-Hauswirtschaft
12-tägige Weiterbildung für Teamleitende		23.09.202623.03.2027Es hat noch freie Plätze
2026 GH09Kulinarische Vielfalt der Hülsenfrüchte
lebendig – geschmackvoll – ursprünglich		26.09.202626.09.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH39Mitarbeitende in Gastrononomie-Hauswirtschaft führen
Situativ – wirksam – nachhaltig		14.10.202615.10.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH20Kochen für Menschen mit Demenz
Fingerfood – Angebotsgestaltung – Massnahmen		20.10.202620.10.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH11Die Kunst des Brotbackens
Herstellung – Tricks – Vielfalt		21.10.202621.10.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH42Wir planen einen Umbau - so kann ich mich einbringen
Bauen und renovieren aus Sicht der Hotellerie-Hauswirtschaft		03.11.202603.11.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH18Fleischlose Mahlzeiten für hochbetagte Menschen
Vielfältige, ausgewogene Menüideen für kleine Esser:innen		05.11.202605.11.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH45Konflikte erkennen und lösen
Souverän handeln und konstruktive Lösungen finden		05.11.202605.11.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH37Gesundheitsschutz und Arbeitssicherheit
Praxiswissen für die Hotellerie-Hauswirtschaft		11.11.202611.11.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH40Reflexion ist Führung
Orientierung und Qualität durch Reflexion in der Hotellerie-HW		11.11.202612.11.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH41 BWorkshop: Arbeitsrecht - alles klar?
Antworten auf arbeitsrechtliche Fragen aus der Hotellerie-HW		17.11.202617.11.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH43Verhandlungen erfolgreich meistern
Mit klaren Argumenten Ziele erreichen und überzeugen		19.11.202619.11.2026Es hat noch freie Plätze
2026 GH21Lebensqualität und Ernährung im hohen Alter
Mangelernährung – Nährstoffversorgung – Kompakternährung		20.11.202620.11.2026Es hat noch freie Plätze