Praktisches Kochen und Ernährung

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Stichwort:

Nummer	Titel	Von	Bis
2024 GH07B	Kulinarische Vielfalt der Hülsenfrüchte lebendig – geschmackvoll – ursprünglich	11.09.2024	11.09.2024
2024 GH08B	Zubereitung und Einsatz von Fleischalternativen Schont die Umwelt und schmeckt richtig gut!	12.09.2024	12.09.2024
2024 GH18	Kochen für Heimbewohnende mit Demenz Fingerfood – Angebotsgestaltung – Massnahmen	19.09.2024	19.09.2024
2024 GH09	Die Kunst des Brotbackens Herstellung – Tricks – Vielfalt	17.10.2024	17.10.2024
2024 GH15	Fleischlose Mahlzeiten für hochbetagte Menschen Vielfältige, ausgewogene Menüideen für kleine Esser:innen	24.10.2024	24.10.2024
2024 GH19	Lebensqualität und Ernährung im hohen Alter Ausgewogenheit – Nährstoffversorgung – Kompakternährung	31.10.2024	31.10.2024
2024 GH17	Kompetent gegen Appetitlosigkeit und Mangelernährung Energie- und Nährstoffzufuhr – Ernährungsformen – Umsetzungsstrategien	07.11.2024	07.11.2024
2025 GH14	Rouladen, Torten und Cakes Kreativ – praktisch – abwechslungsreich	29.01.2025	29.01.2025
2025 GH15	Kreative Köstlichkeiten mit Durchblick Variantenreich – verführerisch – vielfältig einsetzbar	26.03.2025	26.03.2025
2025 GH13	Mini Patisserie Grossartig klein	09.04.2025	09.04.2025
2025 GH16	Aktuelle Diabetesernährung im Heim Krankheitsbild – Menüplanung – Ausgewogenheit	30.04.2025	30.04.2025
2025 GH19	Kochen für Menschen mit Schluckstörungen Homogene Konsistenzstufen – Menüableitungen – Menüanreichern	15.05.2025	15.05.2025
2025 GH12	Neue Ideen für Ihr Salatbuffet Reichhaltig – überraschend – inspirierend	04.06.2025	04.06.2025
2025 GH17	Diäten – spezielle Ernährungsformen im Heim Differenziert – relevant – konkret	25.06.2025	26.06.2025

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